Není dieta jako dieta

Setkal se s ní snad každý. Dietu držíme z pocitu méněcennosti, ale také z čistě zdravotních důvodů. Různých druhů diet je skutečně nepřeberné množství. Slovo dieta však neznamená pouze hubnutí, ale změnu stravovacího režimu, ke které dochází z mnoha důvodů. Dietu nám nařídí lékař jako podpůrnou léčbu při střevní chřipce, kdy již druhý den máme nesmírný hlad a velmi rádi bychom dietní režim porušili. Dietu mají lidé s onemocněním pankreatu (slinivky), kdy musí striktně omezit jakékoliv tuky. Dietu drží i lidé s vysokým krevním tlakem, kteří mají zase omezený příjem soli a draslíku.

Redukční dieta

Nejznámějším omezením příjmu potravy je redukční dieta. Tu drží samozřejmě především ženy, které nejsou spokojeny se svojí postavou a chtějí se tzv. „vejít do plavek“. Ale redukční dieta má i svá zdravotní opodstatnění. Řada lidí totiž netuší, že obezita patří mezi závažné příčiny celé řady chorob. V lepším případě jde o choroby pohybového aparátu typu progresivní artritidy či kloubní artrózy, v horším případě může nadměrná hmotnost spustit mnoho druhů autoimunitních chorob či chorob srdce.

Typy redukčních diet

Dietologové rozdělují redukční diety na čtyři druhy podle účinnosti.

1.       Tekutá dieta. Funguje na principu komerčně vyráběných nízkoenergetických nápojů, které člověka zasytí a díky ztrátě pocitu hladu, sníží příjem potravy na minimum. Bohužel často obsahuje extrémně málo kalorií, což vede ke ztrátě svalové tkáně. Proto se může držet jen krátkou dobu. Tato dieta má tzv. „jojo efekt“, kdy člověk znovu nabude původní hmotnost.

2.       Nízkosacharidová dieta s vysokým obsahem bílkovin.  Lidé držící tento typ diety jedí potraviny chudé na sacharidy. Pří této dietě ubývá pouze svalová tkáň nikoliv tuk. I po této dietě většinou člověk znovu přibírá na hmotnosti.

3.       Vyvážená dieta s nízkým obsahem tuků a s vysokým obsahem sacharidů a vlákniny. Ideální dieta. Pokud člověk skutečně dodrží vyvážený příjem potravin s vysokým podílem vlákniny a sacharidů, ale s malým podílem tuku, může být tato dieta velmi efektivní. Zvláště v kombinaci s pohybovou aktivitou.

4.       Jednosložková dieta. Dietu tvoří pouze jedna složka potravy. Příkladem je ovocná dieta, nebo dokonce dieta tvořená pouze konzumací banánů. Tato dieta je naprosto neúčinná a pro organismus nebezpečná.